Christbaumkugel, Kochmütze, 7 x 8 cm

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Die große, weiße, mattglänzende Kochmütze ist mit roten Glitzer-Applikationsstreifen an der Mützenkante besetzt. Ein Highlight für jeden Koch. Mehr erfahren
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Mundgeblasen
Handbemalt
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Größe 7 x 8 cm
Artikelnummer 14-10519-00189

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Details
Die mit Liebe zum Detail aus Glas gefertigte Kochmütze von der Firma Inge Glas wird nach alter Glasbläserkunst mundgeblasen, liebevoll von Hand bemalt und mit rotem Glitzer bestäubt. Somit ist jede Kochmütze ein Unikat.

Made in Germany

Im Laufe ihres Daseins wandelte die weiße Mütze ihre Gestalt, von der anfänglich eher schlappen englischen Ballonform bis zur steil aufragenden high bonnet, stabilisert von einem Pappring. Letztere wurde erstmals von dem französischen Koch Marie-Antoine Carême getragen, der den Wiener Kongress bekochte. In die Höhe schoss die Mütze, um die Chefköche auch äußerlich von ihren Untergebenen zu unterscheiden. Der sogenannte Pilz heißt daher im Englischen „Chef's“ und hat sich mittlerweile ebenso wie der Kochlöffel als zeitloses Statussymbol etabliert, nach dem auch gastronomische Auszeichnungen benannt werden.
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Gerda Hüsch Collection Nein
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